1 所谓干仓,是指度、湿度适中,生普洱茶怎么分辨既常下,通风透气,清爽无杂味,不易滋生物的仓环境;湿仓是指在高、高湿下,空气湿度在80%以上,乌新会陈皮普洱茶不通风透气,容易滋生物的仓环境。对于普洱茶大家应该都有所了解,么对湿仓普洱茶的了解有多少呢? 湿仓普洱茶后发酵,通常称之为霉变陈化普洱茶。 在普洱茶产在云南,藏在香港,兴起于台湾的上世八九十,由于深圳离香港近,普洱茶大叶标准深圳人早在九十初期就接触普洱茶,中茶云南公司八十末在深圳设立富司。将新加工的普洱茶放在相对干燥的仓库里让其缓慢陈化,以形成陈质味,这种茶叶惯称之为“干仓陈普洱”。“湿仓茶”则是将紧压青茶成品或经人工发酵的普洱茶放入湿仓进行处理。 目前,深圳普洱茶的仓情大致有三个派别。 一是传统的湿仓,因为深圳离香港很近,所以90末做普洱茶受到香港“湿仓”的影响很大。湿仓普洱茶是指放置于较湿气之地方,如地下室地窖,加快其发酵速度。较有陈泥或霉味,陈化速度较干仓普洱快。快速让普洱茶发酵会改变茶叶原有的本质,违反茶叶内质氧化发酵的规律。 湿仓普洱茶是指将生茶或熟茶存放在较潮湿的地方,如地下室、地窖等高湿的环境中或人为加以高高湿,让生茶或熟茶在短时间内迅速后发酵陈化的茶。 对于普洱茶大家应该都有所了解,么对湿仓普洱茶的了解有多少呢?湿仓普洱茶后发酵,通常称之为霉变陈化普洱茶。实际上已经类似早期香港“湿仓”,茶品容易霉变,饼面铺白霜并伴随有结网现象,原理同“毛豆腐”接近,此类茶品于人体健方面不利,普洱茶饼小棍不建议饮用。 总结:在深圳存茶。 所谓“湿仓”,指的是普洱茶的藏环境,并非工艺。 放置在空气湿度大、高潮湿的环境中存的普洱茶就称“湿仓普洱茶”。 款普洱茶在“干仓”环境下存,和“湿仓”环境下存。的说,你放普洱茶的地方湿气重,就会养出湿仓茶;湿气轻,就会养出干仓茶,不一定真的要放到仓库中。家里湿气重,茶叶就会偏向湿仓茶。湿仓与干仓,除了加快陈化外。 于是,1988年底云南茶叶公司在深圳设立子公司——深圳富华茶叶公司,家用烤箱醒普洱茶以富司定制茶的名义开发香港市场。因富司在深圳有仓库,普洱茶在仓库里放一时间。普洱茶是需要陈化的茶叶,通过时间及湿度转化,能让茶叶更为醇和、芳香,这就是普洱茶愈陈愈香的原因。后来有人,只要将普洱茶放在较潮湿的地方。普洱熟茶有湿仓的吗
普洱茶湿仓茶的坏处
普洱茶仓库
来源:无为县日报